Du hast schon alles ausprobiert – und nichts hat dauerhaft funktioniert?
Dann bist du hier richtig!
Gemeinsam finden wir eine alltagstaugliche Ernährungsweise, die zu dir und deinem Körper passt – ohne Verbote, ohne Ernährungsstress, dafür mit Verstand und Genuss.
Du bist im Urlaub und möchtest deine Ernährung dennoch nicht aus dem Blick verlieren? Du hast zwischen deinen Terminen Fragen oder fühlst dich unsicher? Kein Problem mit der ergänzenden digitalen Betreuungsoption!
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Betreuung weltweit möglich – überall mit Internetverbindung.
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Auch auf beruflichen oder privaten Reisen kein Pause nötig.
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Flexible Termine – nach Vereinbarung auch abends & am Wochenende.
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Gleiches Beratungsangebot wie vor Ort – persönlich, vertraulich, effektiv.
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Keine zusätzlichen Apps wie WhatsApp oder Google Meet nötig.
Meine Angebote
Der richtige Weg für dich
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Du wohnst in der Region und möchtest eine persönliche Betreuung bei dir zu Hause?
Dann nimm mit mir Kontakt auf und wir besprechen mögliche Lösungen. Individuell, persönlich, alltagsnah.
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Maximale Flexibilität ist dir wichtig – ein Coaching ohne feste Terminbindung?
Dann ist das App-basierte Online-Coaching genau das Richtige für dich! Maßgeschneidert, überall und jederzeit.
Individuelles Anliegen
Dein Ziel war hier noch nicht dabei?
Dann nimm mit mir Kontakt auf und wir sprechen über deine individuellen Wünsche und Bedürfnisse rund um eine gesunde Ernährung.
Häufige Folgen von Übergewicht und Adipositas sind degenerative Erkrankungen der großen Gelenke wie Knie und Hüfte sowie der Wirbelsäule. Eine gezielte Ernährungsumstellung kann Entzündungsprozesse reduzieren und die Gelenkbelastung durch Gewichtsreduktion deutlich vermindern.
Bereits leichtes Übergewicht verdoppelt das Risiko, an Diabetes Typ 2 zu erkranken – über 90 % der Betroffenen sind übergewichtig. Durch gezielte Ernährungsanpassungen lässt sich der Blutzucker oft stabilisieren und das Fortschreiten der Erkrankung verlangsamen.
Adipositas erhöht das Risiko für Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall erheblich. Eine herzgesunde Ernährung – arm an gesättigten Fettsäuren, reich an Omega-3 und Ballaststoffen – kann Blutdruck und Cholesterin messbar senken.
Durch Übergewicht kann es zu Schlafapnoe und starkem Schnarchen kommen – die Folge sind chronische Müdigkeit, Erschöpfung und Energielosigkeit. Schon eine moderate Gewichtsreduktion von 5–10 % kann die Atemaussetzer deutlich reduzieren und die Schlafqualität verbessern.
Adipositas wird mit mindestens 13 Krebsarten assoziiert und ist für rund 200.000 neue Krebsfälle pro Jahr in Europa verantwortlich. Eine entzündungshemmende, nährstoffreiche Ernährung kann das Risiko nachweislich senken und unterstützt die Regeneration während Therapien.
Gesundheit & Prävention
Gesundheit ist kein Zufall – sie ist das Ergebnis der richtigen Entscheidungen.
Ob professionelle Ernährungsberatung vor Ort oder digitales Ernährungscoaching
Als zertifizierte Ernährungsberaterin und Gesundheits- und Krankenpflegerin mit mehr als 20 Jahren Berufserfahrung weiß ich: Viele gesundheitliche Probleme lassen sich durch rechtzeitige, bewusste Ernährungsentscheidungen vermeiden – oder zumindest deutlich verbessern.
Lass uns gemeinsam starten.
Deine Ziele
Was willst DU erreichen?
⚖️
Nachhaltig abnehmen ohne Verbote und Jojo-Effekt?
Ich zeige dir, wie du deine Ernährungsroutine so anpasst, dass du dich wohlfühlst, satt wirst und trotzdem dein Wunschgewicht erreichst.
😮💨
Ständige Müdigkeit, Mittagstief und Blähbauch?
Durch gezielte Anpassungen deiner Ernährungsgewohnheiten holst du dir deine Energie und Lebensfreude zurück – für mehr Power im Alltag.
💪
Gesund, fit & vital älter werden?
Mit der passenden Ernährung zu mehr Lebensqualität – auch unterstützend bei der Therapie ernährungsabhängiger Vorerkrankungen wie Diabetes, Hypertonie oder erhöhtem Cholesterin.
🌿
Vegetarisch / vegan UND ausgewogen ernähren?
Mängel vermeiden und trotzdem deine gewünschte Ernährungsweise beibehalten – funktioniert oft auch ohne teure Supplements. Ich zeige dir, wie.
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Kostenloses Erstgespräch sichern
✅ Kostenlos & unverbindlich · ⏱ Ich melde mich innerhalb von 24 Stunden.
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Danke für deine Anfrage!
Ich melde mich so schnell wie möglich – spätestens innerhalb von 24 Stunden.
Persönliche Beratung
Ernährungsberatung im Zay – persönlich vor Ort.
Individuell, alltagstauglich und ohne erhobenen Zeigefinger. In Rastatt-Zay – oder direkt bei dir zu Hause.
Schwerpunkte
Womit ich dir helfe
⚖️
Nachhaltig abnehmen
Kein Jojo-Effekt, keine Verbote. Wir finden deinen dauerhaften Weg zum Wunschgewicht.
🌿
Vegan & vegetarisch
Nährstoffbedarf sicherstellen, Mängel vermeiden – und trotzdem mit Genuss essen.
🦠
Darmgesundheit
Blähungen, Verstopfung, Durchfall – gezielte Anpassungen können enorm helfen.
🩺
Chronische Erkrankungen
Diabetes, Hypertonie, Cholesterin – Ernährung als wichtige Säule der Therapie.
🔬
Nahrungsmittelintoleranzen
Laktose, Histamin, Gluten – wir finden deine individuelle Verträglichkeitsgrenze.
🩹
Wundheilung & Ernährung
Der Einfluss der Ernährung auf Wundheilung wird oft unterschätzt – ich helfe gezielt.
👵
Pflegende Angehörige
Beratung zu Dehydration, Aspiration & Mangelernährungsrisiko nach §37 SGB XI.
⚡
Mehr Energie im Alltag
Mittagstief, Konzentrationsprobleme – Ernährung als entscheidender Schlüssel.
Ablauf
So funktioniert deine Beratung
1
Kostenloses Erstgespräch
Telefonisch, per Video oder persönlich – 15 Minuten, kostenlos & unverbindlich.
2
Ernährungsanamnese
60–90 Min. inkl. BIA-Messung. Detaillierte Erfassung deiner Ausgangssituation.
3
Individueller Plan
Dein persönlicher Ernährungsplan – auf Alltag und Vorlieben abgestimmt.
4
Begleitgespräche
Kurz oder ausführlich, so oft wie du es brauchst – in deinem Tempo.
5
Optional: Begleitung
Einkaufsbegleitung oder Kochbegleitung direkt in deinem Alltag.
Bereit für deinen ersten Schritt?
Das kostenlose Erstgespräch ist unverbindlich – kein Druck, kein Abo, kein Risiko.
Flexibel, ortsunabhängig, persönlich. Per App, Chat & Video – wann und wo du es brauchst. In Kooperation mit nutrilize aus Landau.
powered by nutrilize · Regional aus Landau
Die App in Aktion
Alles in einer App
Über nutrilize laufen Kommunikation, Ernährungspläne, Fortschrittsanalysen und Feedback gebündelt an einem Ort zusammen – direkt auf deinem Smartphone.
💬 Direkter Chat
Änni antwortet persönlich – keine KI, kein Bot.
📉 Fortschritt sehen
Deine Gewichtskurve – Motivation in Echtzeit.
🥗 Hunderte Rezepte
Mit Nährwerten & Filter nach Ziel und Vorliebe.
Deine Vorteile
Warum digitales Coaching der smartere Weg ist
🔄
Flexibilität
Kein Anfahrtsweg, kein freier Nachmittag. Das Coaching läuft in deinem Tempo, in deinen Alltag integriert.
📅
Laufende Begleitung
Nicht einmal im Monat – sondern kontinuierlich. Echtes Coaching, das wirklich begleitet.
💬
Direkter Draht
Frage zwischen den Terminen? Antwort von Änni innerhalb von 12 Stunden – garantiert.
📊
Fortschritt sichtbar
In Zahlen, Kurven und Auswertungen – du siehst schwarz auf weiß, was wirklich wirkt.
🎯
Vollständig individuell
Kein Standardplan. Alles abgestimmt auf deinen Alltag, deine Ziele und deine Vorlieben.
📍
Regional & persönlich
Hinter ErnährungsZAYchen steckt Änni aus Rastatt – kein anonymes System, keine KI.
Digital vs. Klassisch
Der Vergleich auf einen Blick
Merkmal
Klassische Beratung
ErnährungsZAYchen digital
Terminbindung
Feste Präsenztermine
✓ Flexibel, von überall
Betreuungsintensität
Sporadische Treffen
✓ Laufende Begleitung
Dokumentation
Meist manuell & aufwendig
✓ Digital über nutrilize
Erreichbarkeit
Nur zur Sprechzeit
✓ Direkter Chat in 12h
Ortsunabhängigkeit
Anfahrt nötig
✓ Rastatt, Region & überall
Fortschritt sehen
Kaum nachvollziehbar
✓ Kurven & Metriken in der App
Bereit für deinen digitalen Start?
Erstgespräch kostenlos – kein Abo-Zwang, dann entscheidest du.
Transparente Preise
Leistungen & Kosten – alles auf einen Blick.
Top Preis-Leistungsverhältnis – sowohl vor Ort als auch digital. Das Erstgespräch ist immer kostenlos.
Vor Ort · Rastatt-Zay
Einzelleistungen
Leistung
Dauer / Einheit
Preis
Erstgespräch
15 Min.
0,– € kostenlos
Anamnese inkl. BIA-Analyse
60–90 Min.
125,– €
Bio-Impedanz-Analyse (BIA)
einmalig
50,– €
Auswertung Ernährungsprotokoll
3 Tage
120,– €
Beratungsgespräch kurz
15 Min.
25,– €
Beratungsgespräch
30 Min.
50,– €
Individueller Ernährungsplan
7 Tage
60,– €
Einkaufsbegleitung
60 Min.
100,– €
Kochbegleitung
60 Min.
100,– €
💡 Individuelle Pakete: Du möchtest intensive Betreuung über einen längeren Zeitraum? Sprich mich an – wir schnüren gemeinsam dein persönliches Leistungspaket.
👫 Partnerrabatt: 15 % Rabatt wenn du mit FreundIn oder PartnerIn buchst.
🎁 Empfehlungsbonus: Du und dein Neukunde erhalten je 10 % auf die nächste Zahlung.
ErnährungsZAYchen · Digital
Maximale Flexibilität – faire Kosten.
Einstieg
Digital Essential
35 €
monatlich
Zugang zur nutrilize-App
Mahlzeitenerfassung mit Barcodescanner
Zugang zu Standard-Wochenplänen
DGE-konforme Ernährungsempfehlungen
Videoberatung zu günstigem Tarif buchbar
⭐ Beliebt
Digital Premium
60 €
monatlich
Alle Essential-Leistungen
Individualisierte Wochenpläne
Fortlaufendes Mahlzeiten-Monitoring
Wöchentliches individuelles Feedback
Persönlicher Chat: Antwort in 12h
Intensiv
Digital Complete
100 €
monatlich
Alle Premium-Leistungen
Enge Begleitung auf dem Weg zum Ziel
Wöchentliche Live-Coachings
1 Videoberatung pro Monat inklusive
Maximale Individualität & Betreuung
Leistungsvergleich im Detail
Leistung
Essential
Premium
Complete
Mahlzeitenerfassung (Barcodescanner)
✓
✓
✓
Standard-Wochenpläne
✓
–
–
Individualisierte Wochenpläne
–
✓
✓
Mahlzeiten-Monitoring durch Änni
–
✓
✓
Wöchentliches individuelles Feedback
–
✓
✓
Persönlicher Chat (12h-Antwort)
–
✓
✓
Wöchentliche Live-Coachings
–
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Videoberatung inklusive
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✓ (1×/Monat)
Unsicher welches Paket passt?
Im kostenlosen Erstgespräch finden wir gemeinsam das richtige Angebot – ohne Druck.
Deine Fragen
Häufig gestellte Fragen
Alles was du wissen möchtest – schnell und klar beantwortet. Deine Frage ist nicht dabei? Schreib mir einfach.
Zur Beratung vor Ort
Wie kann ich mir das Erstgespräch vorstellen?
Das Erstgespräch führen wir je nach deinem Wunsch telefonisch, via Teams, WhatsApp-Call oder persönlich bei dir zu Hause. Wir unterhalten uns über deine Ziele, Wünsche und Erwartungen. Passt die Chemie, erhältst du weitere Informationen wie eine Beratungsvereinbarung, deinen persönlichen Fahrplan sowie die nächsten Termine.
Wo findet das Anamnesegespräch inkl. BIA statt?
Ich komme zu dir nach Hause – plane 60–90 Minuten ein. Ich stelle dir viele Fragen zu deinem Ernährungsverhalten, deinem Alltag, deinen Zielen sowie zu Vorlieben und Abneigungen. Die Bio-Impedanz-Analyse führst du selbständig in deinem Badezimmer durch – ich bringe die Analysewaage mit und erkläre alles detailliert.
Wie läuft eine Einkaufsbegleitung ab?
Wir treffen uns in dem Supermarkt, den du üblicherweise besuchst. Während dem Einkaufen berate ich dich bei der Produktauswahl, zeige dir relevante Produktinformationen, helfe dir bei gesunden Alternativen und unterstütze dich dabei, den Überblick zu behalten. Plane ca. 50–60 Minuten ein.
Wo findet die Kochbegleitung statt?
Die Kochbegleitung findet bei dir zu Hause statt – so hast du alle gewohnten Küchengeräte um dich, die dir auch im Alltag zur Verfügung stehen. Das unterstützt am besten beim Ausbilden neuer Routinen.
Zum digitalen Coaching
Was ist ErnährungsZAYchen und wie hilft es mir?
ErnährungsZAYchen ist ein digitales Ernährungscoaching-Angebot aus Rastatt. Du erhältst individuelle Ernährungsberatung und wirst über die nutrilize-Plattform persönlich begleitet – mit einem auf dich abgestimmten Plan, regelmäßigem Feedback und direktem Austausch. Das Ziel ist nachhaltiges Abnehmen, das zu deinem Alltag passt.
Kostet die nutrilize-App extra?
Nein! Der Zugang zur nutrilize-App ist in allen ErnährungsZAYchen-Paketen vollständig enthalten – ohne versteckte Zusatzkosten. Chat, Rezeptdatenbank und Fortschrittstracking sind alles inklusive.
Muss ich in Rastatt wohnen?
Nein. Das digitale Coaching ist komplett ortsunabhängig. Ob Rastatt, Baden-Baden, Gaggenau, Bühl oder irgendwo in Deutschland – du brauchst nur ein Smartphone oder einen Computer.
Wie schnell antwortet Änni im Chat?
Im Premium- und Complete-Paket gibt es eine Antwortgarantie innerhalb von 12 Stunden – an Werktagen. So bist du nie lange allein mit deinen Fragen.
Kann ich zwischen den Paketen wechseln?
Ja, sprich mich einfach an und wir passen dein Paket an deine aktuellen Bedürfnisse und Ziele an.
Zu Ernährung & Ergebnissen
Muss ich sofort komplett vegan werden?
Nein! Wir gehen in deinem Tempo vor. Manche starten schrittweise, andere machen den kompletten Umstieg sofort – beides ist möglich und wird individuell begleitet.
Wie schnell sehe ich erste Ergebnisse?
Das hängt von deiner individuellen Ausgangssituation ab. Viele berichten bereits nach wenigen Wochen von spürbaren Veränderungen – nicht nur auf der Waage, sondern auch im Energielevel und im Verhältnis zu Essen. Nachhaltige Ergebnisse brauchen Zeit – aber du bist dabei nie allein.
Kann ich ohne Kalorienzählen abnehmen?
Ja! Ein gut zusammengestellter Ernährungsplan sättigt gut und führt oft ganz natürlich zu einer Kalorienreduktion – ohne ständiges Tracking und ohne Stressgefühl.
Brauche ich als Veganer:in wirklich Nahrungsergänzungsmittel?
B12 ist tatsächlich wichtig – das ist wissenschaftlicher Konsens. Für alles andere schauen wir uns deinen individuellen Bedarf an. Viele teure Supplements sind unnötig, wenn die Ernährung gut zusammengestellt ist.
Tipps & Wissen
Blog & Tipps
Praktisches Ernährungswissen, alltagstaugliche Tipps und aktuelle Themen – von Änni persönlich geschrieben.
🥦
Vegane Ernährung
B12, Eisen & Protein: So deckst du als Veganer:in alles ab
Nährstoffmangel muss bei veganer Ernährung nicht sein – wenn man weiß wie. Die wichtigsten Quellen und Strategien auf einen Blick.
⚖️
Abnehmen
Warum Diäten scheitern – und was wirklich funktioniert
Der Jojo-Effekt ist kein persönliches Versagen. Er ist das erwartbare Ergebnis von Diäten, die nicht zu deinem Leben passen.
🦠
Darmgesundheit
Blähbauch & Verstopfung – was dein Darm dir sagen will
Darmbeschwerden sind oft ein Signal – kein Schicksal. Welche Ernährungsanpassungen wirklich helfen können.
📱
Digitales Coaching
Warum digitales Coaching oft besser funktioniert
Flexibilität, laufende Begleitung und direkter Kontakt – die Vorteile des digitalen Weges im Überblick.
🩹
Wundmanagement
Ernährung & Wundheilung: Der unterschätzte Zusammenhang
Chronische Wunden, die nicht heilen wollen – die Ernährung spielt eine größere Rolle als viele ahnen.
👵
Pflege
Ernährung in der Pflege: Was Angehörige wissen sollten
Von Dehydration bis Mangelernährungsrisiko – praktische Tipps für den Pflegealltag nach §37 SGB XI.
Zertifizierte Ernährungsberaterin aus Rastatt-Zay – mit Herz, echtem Fachwissen und ohne erhobenen Zeigefinger.
Über mich
Deine Beraterin mit Herz & Fachwissen
Ich lebe seit 13 Jahren in Rastatt, seit 3 Jahren hier im Zay und arbeite als zertifizierte Ernährungsberaterin.
Als berufstätige Mutter und Ehefrau kenne ich die Herausforderungen: stressiger Alltag, wenig Zeit zum Kochen – und trotzdem gesund essen wollen. Mein Ziel ist es, dir zu helfen, gesünder, leichter und energiegeladener durchs Leben zu gehen – ohne Diäten-Wahnsinn und ohne Verbote, dafür mit Verstand und Genuss.
Ob Gewichtsreduktion, Darmgesundheit, vegane Ernährung oder Unterstützung bei chronischen Erkrankungen – gemeinsam finden wir einen Weg, der zu dir passt.
13+
Jahre Erfahrung
6+
Qualifikationen
100%
Individuell
Werdegang
Meine Qualifikationen
seit 2007
Gesundheits- & Krankenpflegerin
Fundament für tiefes Verständnis von Ernährung und ernährungsbedingten Erkrankungen.
2009
Weiterbildung Psychologie
Die Verbindung zwischen Emotionen und Essverhalten – bei mir immer mitgedacht.
seit 2015
Fachwirtin Gesundheits- & Sozialwesen
Kenntnis der Zusammenhänge im Gesundheitssystem – kompetent über den Ernährungsbereich hinaus.
seit 2019
Pflegeberater nach §37 SGB XI
Beratung pflegender Angehöriger zu Dehydration, Aspiration & Mangelernährungsrisiko.
seit 2021
Beraterin der Heimaufsicht Landkreis Rastatt
Hauptberufliche Beratung zur Pflegequalität in Pflege- und Eingliederungseinrichtungen.
seit 2024
Fachtherapeut Wunde ICW
Spezialisierung auf den Einfluss der Ernährung auf die Wundheilung.
seit 2025
Studium Ernährungswissenschaft
Um künftig auch Ernährungstherapie anbieten zu können – neustes Wissen für dich.
seit 2026
Zertifizierter Ernährungsberater
Kombination aus jahrelanger Praxiserfahrung und aktuellem, zertifiziertem Fachwissen.
Schwerpunkte
Womit ich dir helfe
⚖️
Gewichtsreduktion & Adipositas
Nachhaltig ohne Jojo-Effekt
🦠
Darmgesundheit & Mikrobiom
Darm stärken & ins Gleichgewicht
🔬
Vitamin- & Nährstoffmangel
Versorgung sicherstellen
🌿
Vegetarisch & Vegan
Nährstoffbedarf decken & genießen
🔍
Nahrungsmittelintoleranzen
Laktose, Histamin, Gluten & Co.
🩹
Wundheilung & Ernährung
Ernährungsoptimierung für Heilung
👵
Pflegende Angehörige
Beratung nach §37 SGB XI
🩺
Chronische Erkrankungen
Diabetes, Hypertonie, Cholesterin
Schreib mir
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